Para optimizar el crecimiento microbiano y la formación de producto, las estrategias de alimentación deben adaptarse a las necesidades reales del cultivo. Sin embargo, muchas variables clave, como la tasa de crecimiento o la biomasa, no pueden medirse directamente en tiempo real.
Con ROSITA 2.0, es posible calcular estos valores mediante sensores virtuales y utilizarlos en un control basado en ecuaciones para automatizar los ajustes de la tasa de alimentación según lo que realmente sucede en el biorreactor.
En esta guía “CÓMO HACER”, mostramos cómo configurar sensores virtuales para calcular parámetros como la concentración de biomasa y la tasa de crecimiento específica, y cómo vincularlos al control dinámico de alimentación, logrando procesos más precisos, optimizados y reproducibles.
