Escherichia coli es uno de los sistemas de expresión más populares para la producción de proteínas recombinantes. En este estudio se presentó un protocolo breve para aplicar un modo fed-batch a escala de laboratorio con E. coli y su escalado a 30 litros. La alta densidad celular se logró usando un modo fed-batch en un biorreactor de sobremesa Bionet F1, tras caracterización en modo batch mediante una sonda de densidad óptica en línea que registró automáticamente el crecimiento. Se obtuvo una tasa de crecimiento específica de 0,46 h⁻¹, resultando en un rendimiento de concentración de biomasa 7 veces mayor que en modo batch. El proceso desarrollado a escala de sobremesa se escaló con un factor de 10, bajo el criterio constante de coeficientes de transferencia volumétrica de oxígeno KLa, en un biorreactor Bionet F2-30 a escala piloto.
